Наиболее популярным и узнаваемым методом количественных исследований (и одним из самых заслуженных и проверенных) является уличный опрос - индивидуальные короткие интервью с применением формализованной анкеты, где интервьюер напрямую общается с респондентом.
Опрос потребителя проводится с использованием планшета, в котором запрограммирована анкета, либо с использованием бумажной анкеты. Если проект того требует, то интервьюер может во время проведения самого опроса демонстрировать респонденту дополнительные материалы, такие как образец упаковки тестируемого продукта или карточки с изображениями изучаемого продукта. В анкете обычно указывается, в какой форме должен быть задан тот или иной вопрос, и интервьюер задает их строго согласно указаниям. Вольности расцениваются как допущенная ошибка в работе.
Метод опроса, в зависимости от места сбора данных, может быть:
- Уличным: длительность не более 10-15 минут;
- Квартирным: длительность до 20 минут;
- Павильонным (например, в ТЦ или на мероприятии): длительность не более 10-15 минут;
- В местах продаж (внутри торговой точки): длительность не более 10-15 минут;
- В организациях: длительность от 10 до 40 минут.
Средняя продолжительность интервью с покупателями напрямую зависит от количества вопросов в анкете. Стандартные потребительские анкеты для общественных мест или улицы обычно не содержат в себе более 12-15 вопросов, чтобы сократить время интервью (особенно это важно для зимнего времени года). Здесь следует понимать, что респондент, который торопится по своим делам, может давать менее осмысленные ответы, соответственно излишне длинный инструментарий оказывает негативное влияние на качестве собранных данных. Но порой требуется более углублённый анализ и в этом случае применяются расширенные анкеты (длительностью 20-40 вопросов). Они могут потребовать не только большего срока для реализации этапа сбора данных, но и в некоторых случаях пререкрута респондентов – т.е. предварительной договоренности с респондентами об опросе. Обычно пререкрут применяется в случае, когда стоит задача опросить сложную целевую аудиторию.